Vegetariano: questo menu non contiene né pesce né carne.
con patate fritte, fagiolini e insalata i zuppa
con riso selvatico e fagioli rossi
con crocchette di patate, carote all'erba cipollina e insalata o zuppa
con cavolo romanesco
Vegano: si rinuncia completamente a prodotti e ingredienti di origine animale.
con riso prezzemolato al vapore, spinaci e insalata o zuppa
con verdurine orientali, patate e peperoni